Ăn gì khi đi du lịch Sầm Sơn

Sầm Sơn là một trong những địa điểm du lịch lý tưởng nhất ở Việt Nam không chỉ bởi cảnh quan tuyệt đẹp mà còn bởi những món ăn ngon mang đậm nét đẹp vùng miền Xứ Thanh. Vậy khi đi du lịch Sầm Sơn chúng ta ăn gì? Bài viết sau đây, chúng tôi xin giới thiệu đến các bạn một số món ăn đặc sản tại xứ thanh nhé!

1. GỎI CÁ

Gỏi cá luôn là món ăn phổ biến ở các vùng biển đảo, ở Sầm Sơn gỏi cá cũng là một món ăn đặc sản của Sầm Sơn nức tiếng. Gỏi cá ở đây luôn được chế biến từ những chú cá sống tươi ngon nhất, thịt cá được lọc xương, thái lát mỏng, sau đó cho thêm nếm gia vị. Mỗi miếng cá sẽ được gỏi ăn kèm rau thơm, lá linh đăng, sung muối, bánh tráng, đặc biệt chấm cùng nước sốt sền sệt sẽ cho miếng ăn của bạn thêm tròn vị hơn.

 

2. Bánh cuốn Thanh Hóa

Bánh cuốn Thanh Hóa mềm, dai và thơm hương rất riêng. Trước đây bánh cuốn là món ăn sáng phổ biến của người Thanh Hóa nhưng nay được bán thêm vào các buổi chiều, tối như món ăn vặt. Một đĩa bánh cuốn có 5 cái, ăn kèm nước mắm pha nhạt, vắt chanh, rắc hạt tiêu xay và thêm vài lát ớt đỏ tươi. Bánh cuốn ngon nhất là ở các phố Nguyễn Chích, Hàng Thanh, Tống Duy Tân, với giá 10.000 – 15.000 đồng đĩa.

3. Nem chua Thanh Hóa

Thanh hóa có đặc sản gì? Có ai là không biết đến món nem chua Thanh Hóa trứ danh này? Bạn có thể thưởng thức ở nhiều nơi, nhưng nếu đã có dịp du lịch Sầm Sơn thì đừng bỏ lỡ thưởng thức nem chua Thanh Hóa chuẩn vị. Vị chua chua, cay cay, giòn ngon của miếng nem chua sẽ thêm đậm đà hơn khi bạn chấm cùng tương ớt đặc biệt của người Thanh Hóa.

Món đặc sản Thanh Hóa này chỉ to bằng chiếc chén pha trà, gói bằng lá chuối tươi, lạt giang trắng buộc quanh chữ thập 6 mặt. Nem được làm từ thịt sống, bì lợn cùng các gia vị như tiêu, tỏi, ớt cho lên men đến chín, khi ăn có vị chua dịu đậm đà. Từ chiếc nem chua cổ truyền, người dân Thanh Hóa sáng tạo ra rất nhiều loại và cách chế biến, thưởng thức khác nhau.

4. Sò huyết

Ăn gì ngon khi du lịch Sầm Sơn? Nhắc đến món hải sản nhiều bổ dưỡng thì không thể không nhắc tới sò huyết, bởi vừa ngon lại vô cùng bổ dưỡng nên những món được chế biến từ sò huyết rất được các thực khách chọn lựa. Chỉ với nguyên liệu sò huyết, người dân Sầm Sơn cũng có thể chế biến cho bạn đa dạng các món ngon, như: bò xào sò huyết, sò huyết hấp, sò huyết sốt me, sò huyết nướng… mỗi món ăn lại có những hương vị rất riêng, vừa thơm, vừa bùi, ngòn ngọt, vị tươi mặn của biển khiến bạn không thể bỏ qua món ăn này.

Sò huyết thơm ngon bổ dưỡng

5. MỰC NHỒI THỊT

Một món ăn đặc trưng nữa của du lịch Sầm Sơn bạn không thể bỏ qua đó là món mực nhồi thịt nức tiếng. Nếu được hỏi “Đặc sản Sầm Sơn có gì?” hay “Ăn gì ngon khi du lịch Sầm Sơn?” tôi sẽ không do dự mà kể cho bạn nghe Sầm Sơn có mực nhồi thịt vô cùng hấp dẫn và độc đáo. Thưởng thức hết hương vị của món ăn này phải là khi miếng mực còn nóng sốt, vỏ mực tươi dày khi nướng săn chắc lại, ăn dai dai lẫn mùi thơm, vị ngọt của thịt, chấm kèm nước chấm cay cay sẽ khiến bạn ăn rồi lại muốn ăn thêm nữa.

6. CHẢ TÔM

Trong số các món ăn độc đáo và khó tìm ở vùng đất Bắc Trung Bộ không thể không kể đến chả tôm, món ăn mà người xứ Thanh đi xa luôn nhắc đến.

Cách làm chả tôm không phức tạp, nhưng đòi hỏi nguyên liệu tươi ngon và bàn tay tỉ mỉ, khéo léo cùng tính kiên trì của người làm.

7. BÁNH RĂNG BỪA

Người Thanh Hóa đặt tên cho chiếc bánh tẻ quê hương đây là một đặc trưng rất riêng của vùng biển Sầm Sơn, nhất là khi ta ăn vẫn còn nóng sốt, với chiếc vỏ mực tươi dày khi nướng săn chắc, dai dai lẫn mùi thơm của vị thịt nhồi toả ra khiến ta có một cảm giác ngon tuyệt rất đặc biệt, đó là bánh răng bừa.